+7 (800) 200 95 25 office@mill.ru меню

Мука пшеничная и манная крупа

Мука с качеством жестче, чем требует ГОСТ


Мука пшеничная вырабатывается на «Петербургском мельничном комбинате» в соответствии с российским требованиями к качеству и безопасности. Однако, есть особенности. В ГОСТе заложены достаточно широкие допуски по показателям качества и этот разброс зачастую в худшую сторону отражается на качестве готовой продукции из муки, теряется стабильность. Выход – ужесточить требования к качеству муки.

Технологическое оборудование нашего Комбината позволяет формировать сложные помольные партии зерна с различными характеристиками и обеспечивать выпуск муки в более жестких рамках показателей, чем требует ГОСТ.
При этом для производства муки нами не используются пищевые добавки, ферменты, отбеливатели, стабилизаторы и другие вспомогательные средства для улучшения ее качества.

В связи с этим значительная часть продукции производится на «Петербургском мельничном комбинате»  в соответствии с индивидуальными спецификациями качества муки, согласованными с нашими покупателями. Мы готовы произвести муку, которая подойдет именно вашему предприятию и вашему продукту.

Мука пшеничная хлебопекарная в/с

Мука пшеничная хлебопекарная в/с

  • Срок годности12 мес.
  • Белизнане менее 54 ед.
  • Клейковинане менее 28%
Мука пшеничная хлебопекарная 1/с

Мука пшеничная хлебопекарная 1/с

  • Срок годности12 мес.
  • Белизнане менее 36 ед.
  • Клейковинане менее 30%
Мука пшеничная хлебопекарная 2/с

Мука пшеничная хлебопекарная 2/с

  • Белизнане менее 12 ед.
  • Клейковинане менее 25%
  • ИДК45-90 ед.
Мука пшеничная М 55-23

Мука пшеничная М 55-23

  • Срок годности12 мес.
  • Белизнане менее 54 ед.
  • Клейковинане менее 23%
Мука пшеничная цельнозерновая

Мука пшеничная цельнозерновая

  • Срок годности12 мес.
  • Клейковинане менее 20%
  • Число паденияне менее 160 с.
Крупа манная марки М

Крупа манная марки М

  • Срок годности10 мес.

Наш сайт использует cookie-файлы. Более подробная информация представлена в нашей Политике конфиденциальности. Нажимая на кнопку «Принять» или закрывая настоящее уведомление, Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны на использование cookie-файлов.