+7 (800) 200 95 25 office@mill.ru меню

Мука пшеничная специальная

Специальная мука – больше параметров под контролем

Помимо пшеничной муки, вырабатываемой «Петербургским мельничным комбинатом» по требованиям российского ГОСТа, наши возможности позволяют выпускать эту продукцию с контролем большего количества показателей качества.

Дополнительные параметры – это параметры реологии, которые приняты в зарубежной практике. Достигаются они исключительно за счет возможностей технологического оборудования нашего Комбината, составления специальных помольных партий зерна с различными качественными характеристиками, а также благодаря приборному оснащению производственной лаборатории, знаниям и опыту наших специалистов.

Контроль широкого спектра показателей качества муки позволяет учитывать особенности требований к ней как с точки зрения специфики готового продукта (пельмени, круассаны, хлебобулочные изделия и т.п.), так и с точки зрения технологии его производства на конкретном предприятии.
Мы готовы произвести муку, которая подойдет именно вашему предприятию и вашему продукту.

Мука пшеничная специальная

Мука пшеничная специальная

  • Срок годности12 мес.
  • Белизнане менее 58 ед.
  • Клейковинане менее 28%
Мука пшеничная специальная, клейковина 35%

Мука пшеничная специальная, клейковина 35%

  • Срок годности12 мес.
  • Белизнане менее 54 ед.
  • Клейковинане менее 35%

Наш сайт использует cookie-файлы. Более подробная информация представлена в нашей Политике конфиденциальности. Нажимая на кнопку «Принять» или закрывая настоящее уведомление, Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны на использование cookie-файлов.