+7 (800) 200 95 25 office@mill.ru меню

Мука пшеничная цельнозерновая

В соответствии с ТУ 10.61.21-046-00941903-2019. Мука пшеничная цельнозерновая вырабатывается из зерна мягкой продовольственной пшеницы без использования пищевых добавок, ферментов, отбеливателей, стабилизаторов и других вспомогательных средств для улучшения качества муки. 

Мука с высоким содержанием отрубянистых частиц достаточно крупного помола. 

Количество отрубянистых частиц и крупность помола цельнозерновой муки могут быть изменены по взаимному согласованию с покупателем. 

Условия хранения: Хранить при температуре окружающей среды не выше 20С и относительной влажности не выше 70%.

Цвет: Белый с желтоватым и/или сероватым оттенком с заметными частицами оболочек зерна.

Крупность помола муки:

  • проход через сито по ГОСТ 4403 из полиамидной ткани №41/43 ПА, не менее 35%;
  • остаток на сите по ГОСТ 4403 из полиамидной ткани №11 ПЧ-240 , не более 2%.

Зольность: не более 2,0 %

Мука пшеничная цельнозерновая

Упаковка

  • П/п мешки 50, 25 кг
  • Бум мешки 25, 10 кг
  • Иные варианты упаковки/веса - по согласованию

ТУ 10.61.21-046-00941903-2019

  • Срок годности 12 мес.
  • Клейковина не менее 20%
  • Число падения не менее 160 с.

Наш сайт использует cookie-файлы. Более подробная информация представлена в нашей Политике конфиденциальности. Нажимая на кнопку «Принять» или закрывая настоящее уведомление, Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны на использование cookie-файлов.